Желатин Dr. Oetker Liivatelehti 10 шт

ингредиенты

Съедобный желатин. Животного происхождения, из свиной кожи.

Желатин является наиболее часто используемым желирующим агентом. Леденцы доктора Эткера изготовлены из соединительной ткани свиной кожи. Листья солодки сначала размягчают в холодной воде. Из них отжимают лишнюю жидкость и смешивают с горячей коагулируемой жидкостью. Размягченные листья желатина также можно нагреть в небольшом количестве воды в микроволновой печи и после нагревания добавить в жидкость для коагуляции. Желатину требуется около 4 часов, чтобы он застыл в холодильнике, и со временем желе становится более твердым.